Cukrárna a kavárna Dortletka svou koncepcí navazuje nejen na rodinný odkaz, ale zejména na kvalitu vídeňských a prvorepublikových cukráren a kaváren.

Dortletka je sněhové pečivo slepované speciálním kávovým krémem, kterým je zároveň potřené po svém obvodu a nakonec obsypané směsí kávy a piškotů. Vše podle původní rodinné receptury.

O Dortletce v rozhovoru na Aktuálně.TV.